ム・ルージュの日常 – ム・ルージュ

こんなワイン飲みました。

久しぶりの投稿です。先日、１９９７年のドニ・モルテを飲む機会に恵まれました。健全なのかわからない・・お客様の持ち込みです。結果的にはとても美味しくいただいたのですが、細かい澱が舞っておりちょっと残念なところもありま …

今回は持ち寄りワイン会のご紹介をさせていただきます。全てが素敵なワインでした。とても勉強にもなりました♬ GAJA ALENI 2019 GAJA の中でも区画が1番小さいソーヴィニヨン・ブラン。しっかり冷やして飲んだ方 …

ボルドー２級のシャトーが造る数量限定で希少な白ワイン、この2019年が初リリースです。ゴルス家が18世紀に創立し、1855年にはボルドー格付け第ニ級に格付けされました。1855年はパリ万博が行われた年でナポレオン3世は …

少し前のお話。。私の誕生日にとお客様が開けてくださいました。本当に久しぶりにいただく登美はどんな味わいなんでしょうね？８年経過しているのでまあまあ熟成されているかなぁ？抜栓してグラスに注ぎました。。色合いはとても綺麗 …

今年3回目の京都ワインでした。京都の夏って本当に暑いんですね！聞いてはいましたがこんなに暑いとは。。大分の暑さと全く違いました😅 そんな暑さにも負けず朝1番の電車で京都入りしました。今回も満席をいただい …

今年２回目の京都でのワイン会でした。色々用意して望んだ会でしたが、有難いことに満席をいただき心から御礼申し上げます♬ワイン会で使ったワイン、またそれに合わせた料理をお伝えしたいと思います🥰 〈今回のワイ …

ドメーヌ・ジャック・セロスのスタンダード NVシャンパンです。樹齢は平均40年、アヴィーズ、クラマン、オジェとシャンパーニュ地方のグラン・クリュ17のうちの３つの畑のシャルドネから造られているブラン・ド・ブラン …

マリオ・マレンゴMARIO MARENGOが造るバローロです。ブルナーテの畑に第二次世界大戦中の1940年に植樹され75年以上の古木で畑内に0.16ha残っているネッビオーロだけを使い造っているのがこのワインです。良 …

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今年最初のブログです。ベルナール・ボナン、ムルソーの造り手さんです。知る人ぞ知るムルソーの秘宝と言われている造り手。メディアに出ることがほとんどない …

1989年、ジャン・デュック・デュヌヴァン夫妻に設立されました。最初ワイン商として成功をおさめた2人が自らの畑を持ち理想の畑を造りたいと始めたシャトーはわずか0.6haの小さな畑からスタートしました。コンサルタントに …