こちらのマデイラはセルシアルという白ブドウ品種から作られてるBLANDY’S社のマデイラワインです。
セルシアル種は比較的冷涼な気候の地域で栽培される白ブドウ品種。酸味を生かして辛口タイプで華やかな香りのあるワインに造られています。
このワインは辛口に造られており、その色合いはトパーズの様に輝いたゴールドの色調。食前酒としてもまた魚介類の前菜と合わせてもよいです。軽い食事にとても良く合うワインです。
BLANDY’S 社は1811年創業。200年以上続く歴史の中でマデイラの発展に指導的役割を果たしイギリス市場での地位を確立するなどマデイラの発展に努めている会社です。
この5yearsにはあと3種類のマデイラがあります。当店ではこの4種の飲み比べもやっておりますのでぜひお試しください♬
